W gminie Brzuze już po raz czwarty odbyło się wielkanocne spotkanie z babkami wielkanocnymi w roli głównej. Ponad pięćdziesiąt pięknie udekorowanych babek oraz wiele mniejszych cudeniek kulinarnych przygotowali przedstawiciele gminnej społeczności. Na stole ostrowickiego Domu Kultury „Osada” królowały wypieki kół gospodyń wiejskich z Brzuzego, Dobrego, Giżynka, Gulbin, Kleszczyna, Łączonka, Ostrowitego Piskorczyna, Przyrowy, Radzynka, Ugoszcza, Trąbina, Trąbina Rumunek, Żałego. Kolorowe babki zaprezentowali również uczniowie z Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Ostrowitem, Szkół Podstawowych w Radzynku, Trąbinie i Ugoszczu. Swoje babki przygotował Urząd Gminy Brzuze, Gminny Zespół Administracyjny ds. Oświaty, Gminny Zakład Gospodarki Komunalnej, Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej, Gminna Biblioteka Publiczna, Klub Seniora „Przystań”.
Agnieszka Krauza, prowadząca pokaz, przygotowała i przedstawiła prezentację o wypieku staropolskiej baby. Jej drożdżowa babka tiulowa, wg przepisu z roku 1895, z dodatkiem szafranu i wanilii co roku gości na „Dniu Babki” w Brzuzem.
„Dzień Babki” organizowany w gminie Brzuze nawiązuje do wielkanocnej tradycji wypieku drożdżowych bab. Uroczystość połączona z pokazem i degustacją świątecznych wypieków zainicjowana przez wójta Jana Koprowskiego w 2019 r. cieszy się niegasnącym zainteresowaniem.
Wszystkim uczestnikom gratulujemy pomysłowości oraz talentów kulinarnych. Dziękujemy za wspaniałą atmosferę oraz pielęgnowanie dziedzictwa kulturowego i tradycji kulinarnych.
Wyświetlono: 257
